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健康常识
警惕隐形盐!拒绝“重口味”!
来源:
枣庄市精神卫生中心(枣庄市立第二医院)
日期:
2022-08-02 16:00:06
点击:
1748
属于:
健康常识
人体到底需要多少盐?营养专家介绍,要维持人体(敏感广告词过滤)基本的需要,
每人每天摄入
3.8克盐
,就足够了。
钠盐可以增加血液中水的含量,导致血液总量增多,还可以激活血管紧张素等激素,推动血压升高。要把整体人群的高血压患病率降下来。限制食盐量是(敏感广告词过滤)迫切的措施。
假如降低
2.5克盐,高血压的发病风险就可以降低3%。
调查显示,我国北方地区食盐量为每人每天
16到18克,上海的食盐量为每人每天10到12克,广东更低一些,而与之相对应的,我国高血压发病率也随着食盐量的高低,呈现
“北高南低”
的趋势。
“只要平时吃得不咸,盐的摄入就不会超量”。但事实并非如此,在日常饮食中,很少有人会去看产品中的钠含量。
吃着不咸,并不代表食物的含盐量就低。
咸味经常会隐藏在别的味道中,这些添加在食物中的盐也被称为
“隐形盐”
,让人防不胜防!
单凭味觉来判断盐分的高低是不可靠的,一些甜品,像奶酪、冰淇淋、面包等,虽然吃起来的味道是甜的,似乎与咸味不沾边,但这些甜品在制作过程中都加入了盐,而且甜味也容易掩盖咸味。
日常生活中的高盐食物主要集中在以下
10类
酱、咸鱼虾等海鲜、咸菜酱菜类、加工豆制品
、咸菜、薯片饼干类面制品类、罐头制品、咸坚果、调料。
例如:
100克火腿肠中含盐量约2.5克,每天摄入250克火腿肠,就能达到一天的食盐推荐摄入量。
控盐不仅需要饮食清淡,还要学会看包装食品的营养标签,特别留意钠的含量。
图片来源于网络
精神一科 颜培馨
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