近日，为进一步优化患者、家属以及医务人员的就餐体验，台儿庄院区积极推行“以查促进，以培提质”的创新管理模式，全方位提升食堂服务质量。

    “以查促进”：强化监督，筑牢安全防线

     院区组建了由院区院长、科室主任、护士长、后勤人员代表共同构成的食堂监督检查小组，精心制定了全面细致的检查清单，内容广泛覆盖食品卫生安全、食材质量把控、卫生管理规范以及服务质量标准等多个关键维度，并按照既定计划，定期对食堂开展全面检查。通过这种检查机制的设立及严格落实，食堂的整体运营水平实现了显著提升，食品卫生安全也获得了更为坚实的保障。

    “以培提质”：精准培训，提升服务水准

     院区与食堂开展紧密合作，共同制定了科学合理的培训与演练计划。培训内容丰富多样，不仅涵盖了食品安全相关法律法规、食材的存储与加工要点，还注重提升员工的服务意识和沟通技巧，以及突发事件的应急演练等多个方面。在培训过程中，采用理论讲解、案例分析、实际操作等多种方式，确保员工能够真正掌握所学内容。

     持续改进：打造优质餐饮服务

     龙厚腾院长强调，院区食堂服务质量的提升，直接关系到患者的康复进程和医务人员的工作状态。“以查促进，以培提质”并非短期的阶段性行动，而是院区长期坚持的管理理念。未来，台儿庄院区将继续完善食堂管理机制，不断探索创新服务模式，持续提升服务品质。院区将致力于为广大患者和医务人员提供更加优质、安全、满意的餐饮服务，为医疗工作的顺利开展提供坚实的后勤保障。