应薛城区教体局邀请，8 月 7 日上午我院营养科崔文涛主任， 在薛城区舜耕中学报告厅，举办“《2025 年薛城区校园食堂安全与营养健康培训会议-学生膳食营养讲座》”，培训内容分为《赋能薛城区校园营养餐：带量食谱政策解读与编制实战》，现场150余人参加会议，参会人员为薛城区各学区、区直各学校食品安全总监、食品安全员、镇街学校分管校长、各学区分管负责人。

      营养师崔文涛，首先以“均衡营养”共同促进学龄前儿童成长为主题，详细讲述了6-17岁学龄期生理特点与营养需求，儿童青少年膳食原则 （中国学龄儿童膳食指南2022），不同年龄段的学龄期儿童膳食宝塔。

      崔文涛主任以《赋能薛城区校园营养餐：带量食谱政策解读与编制实战》为主题，作为重点科普内容，讲解了2种常见学校食堂带量食谱的计算方法，并现场为大家实战演练。

此次薛城区学校营养餐赋能培训，为各学区各学校的营养膳食工作更深入的学习和推进，中小学营养健康培训活动，学龄期儿童是成长发育的关键时期，成长学习运动使营养需求多，是培养健康饮食习惯和意识的关键阶段，所以通过此次培训，带动了薛城区各个中小学关注并身体力行“营养” 理念，践行枣庄市政府办公室《关于印发枣庄市校园供餐服务和食品安全工作方案的通知》，落实了由枣庄市学校营养健康指导专家组编制了《枣庄市学校食堂带量食谱》 ，规范全市学校食堂供餐标准，保障学生饮食安全与营养均衡。